猪肉市场供应短期内难以大幅提升

  从今日各地毛猪价格走势来看，不少地区毛猪价格有下调现象，主要表现在河南以北的地区，南方猪价相对较为坚挺，其中京津冀表现尤为突出，京津地区的一些屠宰企业已经出现连续3日下压猪价的现象，当地的猪场虽表现挺价态势，但终究还是呈现稳中微跌的态势，据锐奇数据对京津地区的屠宰企业屠宰量进行监测发现，这几日的屠宰量基本呈现微跌态势，由于其屠宰需求的减少导致的采购明显顺畅，一些企业表示仍有着一定的压价幅度。结合今日毛猪下调的企业表现来看，屠宰企业依旧处于强势地位，而当地的猪场挺价态势比较强，东北少量猪场有逆势上调出栏价的现象，由于市场上价格出现了一定幅度的下跌，一些散户出栏情况有所积极，正是由于养殖户出栏情况相对有所改善助涨了屠宰企业的连续几日压价。

  尽管猪价总是出现涨跌调整的插曲，但是5月生猪均价仍然整体呈现稳中小幅上调走势，并再次刷新历史新高。虽然业内对6月份猪价预测了有涨势没打仗的走势，但是面对今年这样的金猪年，猪价又能差到哪里去呢?

  此前，冬季寒潮导致南北方仔猪疫病严重，成活率降低，这是导致目前生猪市场供应出现缺口的重要原因之一，同样也使得供应缺口坚挺的存在，猪价坚挺的运行。而近日来，北方高温干旱，加重饲养和运输风险，南方多地出现强降雨天气，影响生猪生产以及交通运输，这些因素进一步助推猪价涨势。重要的是，由于厄尔尼诺现象的影响，这种天气因素短期内难以结束。

  另外，业内相关人士认为，虽然生猪存栏量已经略微回升至，但仍处于低位，因此猪肉供应短期内难以大幅提升，高位运行还将继续。（来源：中国饲料行业信息网）