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为进一步提高全市鲜湿米粉行业整体质量安全水平，切实掌握鲜湿米粉产品质量安全状况，提高广大消费者对食品安全的信心，南宁市食药监局自2016年5月起，在全市范围内组织开展为期半年的鲜湿米粉专项整治。
2016年6月8日凌晨，南宁市食药监局分管领导莫凡带队，对邕宁区鲜湿米粉“零点整治”行动工作情况开展督查。整治行动由南宁市局督查组现场督导，对邕宁区4家鲜湿米粉生产企业进行突击检查，重点检查企业采购进货查验落实情况、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等情况。检查发现，4家米粉厂均持有有效《食品生产许可证》和《工商营业执照》，产品标识符合要求，检查现场均未发现可疑非法添加物质。针对企业存在生产车间卫生条件差、设施设备“三防”措施不到位等问题，执法人员当场责令企业限期整改。此次行动共出动执法人员10人次，执法车辆2车次，现场抽取了米粉浆液、鲜湿米粉成品等16个样品进行封样送检。
莫凡同志强调，在下一步为期半年的鲜湿米粉整治行动中，一要加强组织领导，发现企业存在违法行为从严从快处理；二要严格遵守工作纪律，采取不预先打招呼、不提前通知、直插企业生产现场的方式加强对企业的突击检查，重点检查生产过程中的非法添加情况；三要督促企业全面落实食品安全主体责任，提升产品质量安全水平，提高广大消费者对全市鲜湿米粉产品质量的信心。