消费淡季来临 猪肉依旧会“淡季不淡”

    在生猪市场进入最缺猪的季节之后，市场也迎来了传统的猪肉消费淡季，在一利好、利空的相互博弈之间，市场价位也出现了波动，不过即便是高温制约消费，高价掣肘需求，业内认为猪肉价格依旧会“淡季不淡”。

  首先，天气逐渐升温，运输过程中出现病死猪的风险增加，运输成本增加;其次，国家加强进口环节的检验检疫力度，走私猪肉和病死猪肉监管的力度加强，而且冰鸡、冰牛羊肉等进口冰鲜肉类减少进入，猪肉的需求量增加;另外，近来豆粕和玉米出现涨势，支撑毛猪价格上升。同时，行情的坚挺也会导致屠宰企业压价的强势，由于接下来的需求淡季导致屠宰量下滑，其还会在大猪和牛猪上大做文章，因此养殖户一定要适时消耗大猪库存。因为，下半年供应会逐渐增加，优质猪源必然会受到采购者的青睐，千万不要在过度饲养大猪，一面再度让其搅局。