没有办理备案许可 猪肉加工作坊被限期整改

重庆商报讯 为确保市民能够吃上安全放心的猪肉，连日来，渝北区食药监分局龙溪所开展了关于猪肉流通领域的专项检查行动。据悉，此次专项检查主要针对各猪肉经营场所是否建立进货台账、是否具备“两章两证”，同时，还重点检查了加工小作坊和餐饮服务单位是否购进来源不合法，使用没有经过检验检疫、腐烂变质和感官性状异常的猪肉。此次检查共检查辖区中大型超市13家，检查农贸市场3家，生产加工小作坊26家。检查中发现部分小作坊没有办理备案许可，执法人员当场下达了限期整改的执法意见书。