湖南：黑作坊的卤菜流进温莎KTV 温莎湖南区域总经理致歉

黑作坊无证生产，涉嫌违规使用食品添加剂，将大量卤菜分别送往温莎KTV量贩王府井店、解放东路店和五一广场店。6月18日，温莎KTV通过微信公众号推送公开信向广大消费者道歉。19日，温莎总部回应称，这是一起食品安全责任事故，已对湖南区域餐饮管理公司深度问责并作出严厉处罚。湖南区域总经理胡荣立当天也向消费者致歉。

“经查证，报道中的黑作坊确实为我们的供货商。公司第一时间对涉事产品做下架处理。”温莎在这封公开信中称，黑作坊所生产的香酥鸭头、香辣鸭胗、香味鸭肠等卤制品流入长沙三家温莎KTV门店，“为此，对一直以来信任并关心温莎的消费者们道歉。”

事件发生后，温莎总部成立事件处置组，迅速展开自查自检。温莎湖南区域总经理胡荣立说，公司制定了“不回避问题、不寻找借口、不推卸责任”的三不原则，积极配合天心区食品药品监督管理局的查证工作，正面回应媒体的质询。

温莎KTV提供的《营业执照》和《食品卫生许可证》显示：卤菜供应商曾在三兴市场有处门面，但上述证照分别于2010年、2012年就已到期，后才搬入黑作坊生产。

6月19日，温莎总部回应称，公司对餐饮管理公司进行深度问责，并对事件过程和真相进行彻查。经查证，系湖南区域餐饮管理公司在执行食品安全问题上存在监管缺失，这起事件定性为：食品安全责任事故。