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6月23日晚，“东湖夜话——食安东湖校园行”在长沙市芙蓉区东湖社区举行。作为芙蓉区居民自治的品牌栏目，本次“东湖夜话”旨在探索企业承担主体责任、政府监管、消费者参与的食品安全三方共治模式，并力求做到可复制、可推广。湖南农业大学、长沙市芙蓉区食品药品监督管理局、长沙市芙蓉区东湖街道等联合举办本次活动。
今年是长沙创建国家食品安全城市年，要求做到“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”。东湖街道辖区有湖南农业大学和湖南生物机电学院两所高校和三所小学，在校师生和流入人口接近8万余人，破解校园周边食品安全难题，共同推进食品安全共治共享意义重大。
当天下午，芙蓉区食药监局执法人员对东湖街道的生机创业街进行了突击检查，由湖南农大食品科技学院研究生和当地居民组成的监督成员同时参与。突击检查结果显示，生机创业街因厨房及门店面积较小，普遍存在食品分区不规范以及卫生方面的小问题。执法人员和学生、居民将发现的问题告知了企业，督促其及时整改。
为形成社会各界共治共建食品安全街道的局面，东湖街道充分发挥志愿者的作用，长期从湖南农业大学聘用了32名食品专业的大学生作为街道食品安全监督员，由他们定期到餐饮门店进行检查，发现食品安全方面的问题及时提醒门店，并将结果及时反馈街道食安所进行督办整改。这种大学生食安监督员的做法已形成常态并初具成效。