最近这几年,许多热衷养生的人开始苏打水不离手。传言称,苏打水不仅可以中和酸性体质,还能预防癌症,这靠谱吗?
苏打水是一种含有碳酸氢钠的弱碱性水,包括天然苏打水和人工合成苏打水两种。专家介绍,除了有些病人因手术、放疗、化疗等原因造成体内酸碱度失衡,出现身体局部PH值低于7的情况出现以外,正常人的血液PH值在7.35~7.45之间浮动。也就是说,不是酸性体质导致疾病,而是部分疾病可能会引起人体酸碱度失调的情况。
专家指出,在营养价值方面,两种苏打水并没有本质区分。但苏打水毕竟含有钠,如果经常喝、大量喝,则会增加高血压的患病风险。因此,健康人没必要长期、大量喝苏打水。(摘自《广州日报》)