蔬菜价格触底回升猪肉价格基本持稳

 昨日(7月18日)，郑州市商务局市场运行调节处发布上周我市纳入监测范围的51种商品总体运行情况。据监测结果显示：上周我市纳入监测范围的商品总体运行平稳，其中蔬菜价格触底回升，禽蛋价格涨跌互现，粮食价格和食用油价格运行稳定，猪肉价格基本持稳。

  蔬菜价格触底回升，上周蔬菜综合批发均价每公斤为2.86元，周环比上涨5.54%，纳入监测的18种蔬菜，10种蔬菜价格上涨，7种蔬菜价格下降，其中白萝卜、青椒和苦瓜涨幅较大；长豆角价格与上周比回落明显。预计我市蔬菜价格将随天气情况在较低价格水平上波动。

  禽蛋价格涨跌互现。根据监测数据显示，上周我市白条鸡零售均价每公斤为16.63元，环比小幅下跌0.3%；鸡蛋的零售均价每公斤为7.74元，环比上涨0.39%。上周鸡蛋价格略有回升，但转入盛夏，天气炎热，鸡蛋消费力度明显减弱，市场需求一般。目前鸡蛋市场货源比较稳定，预计后市鸡蛋价格将大稳小动。

  近期气温升高，食用油需求缩减，市场进入淡季，预计后期我市食用油价格将平稳运行。同时，粮食市场供应充足，交易平淡，价格总体持稳，进入夏季，粮食需求缩减，预计后期我市粮价将保持稳定。

  据了解，经历了6月份生猪市场的波动后，我市生猪价格逐步持稳，上周，我市猪肉的零售价格每公斤为27.69元，环比上涨0.04%。近期养殖企业的仔猪补栏量环比提升，可繁殖母猪的存栏量也有所增长，生猪市场正处在逐渐恢复中。夏季是猪肉消费淡季，市场需求量一般，生猪供应相对稳定，预计后期猪肉价格波动不大。