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所谓“神秘买家”制度，就是食品药品监督管理部门冒充普通消费者，通过网络购买食品进行检验，收集证据的一种秘密的监管措施。客观地说，它的推行对于加强网络食品安全监督管理，保证食品安全，遏制网购食品安全乱象能够起到一定的作用。但由于它本身存在瑕疵，推行效果或难如人意。
抛去“神秘买家”以消费者名义购买食品，然后抽检，是否会演变成“钓鱼执法”“知假买假”等不论，单就其监管取证方法亦存有瑕疵，利用有瑕疵方法获取的证据是否真实客观，能否最终作为查处的直接证据值得商榷。
众所周知，网上购买食品，卖家要包装，找快递。快递要接单，要派人接收，要转运。买家要签收、食用。在这一系列过程中，可能因为包装材质不合格、快递时间过长或快递中与其他快递物品掺混交叉污染、买家放置时间过长和使用不当等因素，导致食品受污染变质等不合格问题。就是说，买家买的食品不合格原因并非单一、确定地指向卖家。而已有的现场抽查的监管方法，在当事人在场的情况下取材、密封、编号后再检验的监管做法，则能很好地保证抽查结果的客观公正，让当事人接受，进而保障和提升监管的效果。
因此，监管部门与其忙着创新，推行所谓的“神秘买家”式的监管，倒不如依法行使职权，勤于执法，增加平时的现场巡查力度、频度，以更直接、更客观、更公正的现场抽查的监管方法加大监管力度。