猪肉市场需求端利空猪价反弹态势

  目前进入夏季高温模式，加上集中消费减少，终端猪肉消费再度低迷，需求端利空猪价反弹态势。

  前两周的暴雨和洪涝灾害的影响逐渐减弱，交通运输恢复，养殖户规避疫情的心理较为浓厚，除了生猪出栏恢复正常之外，养殖户的出栏积极性也提高，部分地区甚至出现抛售的情况，导致生猪供给较为充足。由于北方部分省份猪价已经破九，低迷的态势对其他地区造成冲击，加上市场上低迷氛围的覆盖，导致生猪市场再度迎来了弱势小幅下跌的行情。

  生猪价格持续偏弱运行，东北三省甚至全线下调至9元以下的区域。而且本周迎来了强度大、范围广的高温模式，肉类消费下降，猪肉价格持续小幅下调。夏季以来，可以说极端天气对猪价的影响暂时占据主流，大暴雨之后迎来大高温，养殖户为规避疫情风险，压栏情况减少，出栏倾向较大。

  当前市场需求清淡，屠宰量不大，屠宰企业收购顺畅，继续压价的意图较明显。虽有供需博弈，但是企业似乎更多的牵动着生猪价格的走势。不过，虽然养殖户出栏量增加，但是市场上生猪出栏体重下降明显，可见大猪逐渐减少，短期供应增加而导致的价格下调空间十分有限。业内认为，进入8月份以后反弹态势将比7月份有所成长，加上后期随中秋节节前备货逐步开启将拉动猪肉消费，猪价走势可观。

  供需双方存在博弈，加上整体供应端依旧紧缺，供需双方处于紧平衡状态，导致全国猪价普遍呈现幅度较小、速度较慢的涨跌调整态势。建议养殖户理性看待现阶段的涨跌走势，理性调整存栏结构。