食品科技网-资讯内容
（央视财经《环球财经连线》）10号，美国几个消费者团体向百胜餐饮集团旗下的肯德基递交一份超过35万人签名的请愿书，要求他们停止使用含抗生素的鸡肉。
麦当劳已在上周宣布，将停止使用那些在饲养过程中，摄入人类抗生素的鸡肉。比原计划提前几个月。肯德基的姊妹品牌必胜客和塔可钟，也已经承诺，在2017年停用含人类抗生素的鸡肉，而肯德基尚未做出相同承诺。
肯德基此前曾表示，到2017年，抗生素将只被用于保持鸡群健康，并且要在受到监督和有兽医处方的情况下才能使用。但批评者认为，这一政策实际上是在默许其鸡肉供应商常规使用抗生素。递交请愿书的美国自然资源保护委员会发言人表示，肯德基已经严重滞后了，全国的消费者都希望肯德基加快速度。对此，肯德基方面回应称，该公司正在评估其是否可以强迫供应商实行超越美国食品和药物管理局的标准。 日前，百胜的投资者提交股东提案，要求其迅速淘汰使用有害抗生素的肉类供应。
抗生素本来只应该在动物生病时才能使用，医学专家警告称，为促进动物生长和预防疾病而常规使用抗生素是导致抗药性强的“超级细菌”产生的原因之一。此前，世界卫生组织警告称，世界正朝着后抗生素时代发展，由于过度使用抗生素，未来许多感染将无法治疗。