南宁：菌落总数霉菌超标 一批进口咖啡被退运

  18日，记者从广西检验检疫局了解到，日前南宁保税物流中心首次退运马来西亚进口不合格咖啡，原因是菌落总数、霉菌超标。这批不合格速溶咖啡分原味和混合果仁口味两个品种，共3.12吨、货值1.16万美元。其中，混合果仁口味咖啡的菌落总数超出标准限量指标26倍。

  该批不合格速溶咖啡经检验，其中原味咖啡菌落总数计数为12000 CFU/g、霉菌计数为290 CFU/g，远远超出菌落总数≤1000 CFU/g和霉菌≤50 CFU/g的国家限量标准；混合果仁口味咖啡菌落总数计数为26000 CFU/g，更超出该标准限量指标的26倍。

  根据相关规定，工作人员判定该批咖啡质量不合格，并出具《检验检疫处理通知书》。经货主确认后，依法对其进行退运处理。近日，该批货物正式从保税区报关退运出境。

  据介绍，菌落总数是用以判定食品被细菌污染的程度，霉菌均是反映食品的新鲜程度和卫生状况的重要微生物指标之一。若食品的微生物严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值，甚至危害人体健康安全。