猪肉还吃的起吗？山东生猪价格已突破“18元”关口

据新华社 记者从山东省畜牧兽医信息中心了解到，8月8日至8月14日，山东生猪价格触底反弹，突破“18元”关口，为每公斤18．17元。

据山东省畜牧兽医信息中心对全省26个集贸市场价格定点监测，8月8日至8月14日，生猪价格为每公斤18．17元，环比回升2．19％，同比上涨1．91％。

受生猪价格上涨的影响，山东猪肉价格也止跌回升，重回“30元”关口。8月8日至8月14日，山东猪肉价格为每公斤30．12元，环比回升0．60％，同比上涨5．98％；猪粮比价为9．93：1，环比回升3．86％，同比上涨28．61％，目前一头育肥猪利润约为600元。

畜牧专家分析认为，生猪、猪肉价格触底反弹，主要是受消费回暖的影响。山东省畜牧兽医信息中心预计，未来生猪需求量将逐步增加，屠宰企业的压价行为与频率有望减少，建议养殖户在确保合理利润的前提下，适时适价出栏。