铁力市对幼儿园食品安全进行专项检查

为切实有效地消除幼儿园食品安全隐患，进一步规范幼儿园食堂的经营行为。8月26日，铁力市场监督管理局对全市幼儿园食品安全进行专项检查。按照国家对幼儿园卫生健康管理制度建立、食堂食品加工场所的规范操作、餐具用品消毒等相关标准要求，市场监督管理局执法人员先后深入到铁力市童之梦幼教中心、市实验幼儿园、市文华幼儿园、聪明屋幼儿园等幼教单位。每到一处，执法人员对各幼儿园食堂的餐饮服务许可证、食堂内外环境卫生、食品原料采购的索证索票、贮存、食品添加剂使用及食品加工操作等环节的管理情况进行认真检查。同时，市场监督管理局对各幼儿园食堂单位提出严格的要求，要求食堂工作人员严把食品质量关，加强对食堂加工内外环境及从业人员健康管理，严格执行索证索票制度、认真做好餐用具的清洗消毒等各项工作；要进一步增强各幼儿园食堂工作人员食品安全防范意识，有效遏制各类食品安全隐患发生，将铁力市幼儿园食品安全工作不断引向深入。