节前徐州市场鸡蛋价格持续上涨 猪肉价格不涨反跌

  中国江苏网9月8日讯(记者 郑微)据市物价部门8月29日监测数据显示，我市鸡蛋市场零售价格4.30元/斤，比8月15日上涨0.5元，涨幅达13.16%。

  据分析，造成我市鸡蛋价格快速上涨的原因，主要是由于中秋临近，一些食品加工企业需求量加大；同时暑期即将结束，各大中专院校陆续开学在即，鸡蛋需求量上升。据业内人士分析，后期随着9月份大中院校即将开学，市场鸡蛋供应缺口将会进一步拉大，鸡蛋价格还会有进一步上涨空间。

  中秋节即将到来，市场上猪肉需求量呈上升态势，但生猪价格不涨反跌。据8月29日监测数据显示，苏鲁边界地区新沂市生猪收购价格下降到9元/斤，比8月23日下降了0.3元/斤，降幅为3.23%；仔猪(20公斤左右)价格也下降至18元/斤，较8月23日下涨2元/斤，降幅为10%。据分析，生猪收购价格下跌的原因，一是当前生猪出栏量增多，养殖户集中出栏，短期内供大于求，猪价下跌；二是外地生猪进入我市冲击本地市场造成。