南昌全市中小学幼儿园食品将接受“安检”

记者昨日从市教育局获悉，我市将对各中小学校、幼儿园的食堂及校内食品经营者，包括提供学校配餐的集体用餐配送单位进行食品安全检查。

检查内容主要包括学校是否建立健全食品安全责任制、落实食品安全第一责任人责任、设立专职食品安全管理人员、建立食品安全事故应急预案等。同时，重点检查学校食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况，严查食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道和索证索票情况；是否存在违规制售冷荤凉菜，是否违规采购、储存、使用亚硝酸盐和违法使用食品添加剂等行为。

市教育局相关工作人员表示，将依法严惩检查过程中发现的违法违规和严重危害食品安全行为。