生猪养殖行业内的存在“顽疾”

  近年来生猪产业对食品安全标准和要求越来越高，但由于养猪业疫病越来越复杂，疫苗、药物却越用越多，用药不规范，也导致食品安全风险越来越大。政策越来越难、政府管理成本高、越来越高，但食品安全的控制难度却依旧很高。

  业内人士表示：养猪行业人才严重短缺、缺乏规模化猪场的高层管理团队是非常明显的问题。很多猪场存在着只懂养猪，不懂工业设备和饲养技术，管理技术更是缺失，导致整体行业专业素质低下。而且养猪业包括其他养殖业都是缺少育种、环保、防疫的长线投资，国家缺乏育种机制，外来“引种”太过度，反而丢失了本土的特色，走势致命的。

  其实，以上存在于养猪业的问题可以说是“顽疾”了，喊了许多年，治疗了许多年，成果是有的，但还需努力。