中国疾病预防控制中心营养与健康所张倩：日常饮食要做到营养均衡

  9月12日，“好事成双、中秋美食汇——Smithfield纯正美国味品鉴会”在京举办。中国疾病预防控制中心营养与健康所学生营养室主任张倩表示，日常饮食要做到营养均衡，才能促进身体的健康。

  据了解，今年5月份中国营养学会发布《中国居民膳食指南》（以下简称《指南》）。《指南》中建议消费者每人每天吃的肉类是120克到200克左右，也即二两半到四两左右，其中包括鸡蛋、猪肉、牛肉、羊肉，还有鸡肉（或鸭肉）。

  张倩表示，中国营养学会还推荐每人每天应该吃到300克到500克左右的蔬菜，即每人每天有一斤左右的菜。这些菜首选是深色蔬菜，比如菠菜、油菜、紫橄榄，柿子椒；也可以适当搭配浅色蔬菜，比如白菜；或者黑色的菌藻类。此外，每人每天应该有四两左右新鲜的水果。

  同时，张倩还建议消费者，除了吃肉、吃菜以外，不要忘记搭配主食、牛奶、酸奶等，这样长期会可以做到营养均衡，促进身体的健康。