咸宁食药监局与7家酒店签订食品安全“军令状”

10—11日，市食品药品监督管理局与碧桂园酒店、阳光酒店、华信大酒店等7家大型酒店签订食品安全承诺书，确保第八届国际温泉文化旅游节期间餐饮食品安全。

食品安全承诺书规定，节庆期间，餐饮服务提供单位要严格落实餐饮安全制度，做好留样工作和做好信息上报和应急准备工作。对违反规定，造成食物中毒及其他食源性疾病发生的，餐饮服务食品安全监管部门将依照《食品安全法》等有关规定予以处理，并追究餐饮服务提供单位法人和直接责任人的法律责任。