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2016年11月1日据猪价格网统计全国生猪均价15.93元/公斤，价格较上周五上涨0.24元/公斤，全国瘦肉型猪出栏均价16.28元/公斤，价格较上周五上涨0.11元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计22省份猪价上涨，3省份猪价下跌。全国最高价为贵州，较昨日下跌0.03元/千克于17.81元/千克;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.07元/千克于15.42元/千克。辽宁上涨0.14元/千克，吉林上涨0.14元/千克，黑龙江上涨0.13元/千克，河南上涨0.08元/千克，河北上涨0.06元/千克，持续反弹。江西下跌0.05元/千克，福建下跌0.03元/千克，小幅下跌。重庆、陕西与昨日持平。
猪价持续反弹。黑龙江7.9-8.1元/斤。浙江主流价涨至8.4-8.6元/斤，较昨日上涨0.02元/公斤。天津在7.9-8.1元/斤。河北主流价涨至7.9-8.1元/斤。河南主流价8-8.2元/斤，山东主流价7.8-8.1元/斤。广东8.1-8.3元/斤，福建福州、漳州7.9-8.1元/斤。
猪价持续小幅反弹 北方地区重回8元/斤以上，猪价全面涨至8元/斤以上 气温回落 消费利好逐步增强
周末期间，全国瘦肉型猪出栏均价呈现出上涨的走势，多省生猪出栏价格上涨。东北猪价大幅上涨，黑龙江涨0.5元/公斤，辽宁涨0.4元/公斤，吉林涨0.2元/公斤;华北猪价微涨，河北、山西涨0.1元/公斤;华东稳中伴涨，安徽涨0.5元/公斤，山东涨0.3元/公斤，福建微涨，上海稳定，江苏略调;华中猪价互有涨跌，湖南跌0.2元/公斤，河南、湖北微跌，江西涨0.2元/公斤;西北猪价上涨，甘肃涨0.2元/公斤;西南猪价稳定。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在四川，均价17.4元/公斤，最低在黑龙江、吉林，出栏均价16元/公斤。
周末期间，全国瘦肉型猪出栏价格上涨，并且，各省生猪出栏均价全面涨至8元/斤以上，整体呈现出北涨南稳的局面，尤其是东北地区猪价涨势明显。养殖户对猪价后期上涨的预期逐步增强，压栏惜售情绪较强，屠宰企业频频压价，但效果不明显，局部猪价出现反弹，但就是从需求端来看，消费需求虽有所增长，但对猪价提振力度仍显不足，国内猪价局部上涨行情为主。
天气预报显示，今起至11月1日，北方多地气温继续下滑，而且冷空气将自北向南影响我国东部地区，气温的大幅下降有利于猪肉消费需求的回升，但短期来看，猪肉的消费需求难以提振猪价持续上涨，预计呈现震荡调整走势，在需求大幅回升后，猪价反弹的目标价位在17-18元/公斤，时间出现在元旦前后的一个月内的概率较大。
周末猪价持续反弹。近期受新一波冷空气影响，各地气温骤降，陆续迎来降雪，尤其是北方地区，市场消费也随之略有增加，但目前屠宰企业收购情况尚可，仅少数地区收购难度略有增加，屠宰企业提价收购意愿不强，多以持稳观望为主，因此短期内猪价仍将以小幅上涨为主，大涨可能性较低。