保障食品卫生安全 张家港销毁40余吨进口霉变大豆

张家港日报讯(记者 井维娥 通讯员 王健超)近日，张家港出入境检验检疫局妥善处理一起进境大豆霉变事件，对40余吨霉变大豆实施销毁处理，保障了国门食品卫生安全。

据了解，张家港出入境检验检疫局工作人员是在对近4万吨进口的乌拉圭大豆实施表层检验检疫时，发现存在大量严重霉变现象。因严重发霉大豆极易产生黄曲霉毒素B1等危害人体健康的有毒物质，故这些大豆不能用于加工生产。随即，该局根据相关规定，第一时间通知收货方、船方及保险公司共同查找发霉原因，并积极协商赔付事宜，确认主因是船舶载货和航运时间过长所致;及时制定问题大豆解决方案，清理收集、隔离存放所有霉变大豆，并监督运送至指定工厂作焚烧销毁处理。另外，该局加强卸货和后续加工监管，在货物后续卸货过程中，未再发现霉变现象。

张家港出入境检验检疫局提醒国内进口粮油企业，在订立大豆采购及运输合同时，应充分考虑到大豆水分高低、船运时间长短、输出国家粮食储运状况差异、船舶自身质量等可能导致发生霉变的诸多因素，同时严密监控货物质量，在合同中注明品质指标详细要求，为涉外谈判、对外索赔等维护合理权益提供有力的法律依据，降低经济损失。