净水器市场 鱼龙混杂亟待净化 螺旋藻食品化 发展模式呼之欲出

   净水器市场

   鱼龙混杂亟待净化

   随着净水观念的逐步改变，人们对健康饮水的需求也急剧增长，尤其是近年来环境问题频发，使得净水器市场迎来了发展黄金期。公开数据显示，2015年之前，净水器市场以近70%的速度快速扩容。截止到2016年9月份，净水设备累计销售280亿元，同比增长19%，较去年同期增速收窄35个百分点。可观的发展前景和行业增速，吸引了众多企业进入净水器市场。

   用最简单、保守的方法，可以粗算出全国净水器市场的潜在规模大小：全国13亿多的人口，4亿多的家庭，按一户一台的最低配置，产品五年的更换周期，就是一年8千万台，均值一台2000元，就是1600亿元，如果加上商用市场，潜在市场规模将超过2000亿元。不过，虽然前景广阔，但和欧美等发达国家高达80%的净水器普及率相比，我国目前的净水器普及率只在5%-8%之间，家庭净水器的使用率则不足2%。

   差距之所以如此之大，和净水行业的消费者认可度偏低密切相关。业内人士指出，净水行业尚处于初级发展阶段，产品质量参差不齐，名牌产品不多，杂牌商标、山寨净水器、伪劣产品大量充斥于市场，虚假宣传、服务体系不到位、价格虚高等现象非常普遍。这些问题困扰着净水行业的发展。据相关资料显示，目前我国的净水器生产企业已超千家，从业人员超过百万。我国净水器行业在这几年内将面临重大的市场洗牌，一些小型净水器在面对产品质量、生产线、生产技能和净水技术创新等方面市场竞争下或将难以为继。

   “随着净水器行业标准、体制的健全，一些无牌无证的净水器品牌将无立足之地。”业内人士表示，良性的净水市场发展，呼吁国家相关部门的监管更“到位”一些，令无牌无证的净水器品牌无立足之地；更要求企业掌握核心技术，以市场需求开展研发，向更环保、智能、长寿命、性价比高化发展，提供更优质的产品和服务。

   “由于国家尚无统一的行业标准，消费者对净水器的认知度也不高，使得净水器行业鱼龙混杂，消费者对使用成本的投诉也较普遍。”海南立昇净水科技实业有限公司相关负责人表示，对消费者而言，选购净水器不应只关注产品价格，还要考虑滤芯的过滤精密度、使用寿命以及后期维护成本。该负责人还表示，市面上能很好解决全方位净化需求的过滤材料是超滤膜，传统净水器多为PP棉、活性炭类过滤器，市场售价300元-1000元不等，但由于不能排污和几个月需更换一次，使得过滤效果和更换材料成本都不尽人意。

   螺旋藻食品化

   发展模式呼之欲出

   在健康中国战略这一时代背景下，中国保健品产业迎来新一轮发展机遇，而如何更好地发挥螺旋藻的营养价值，一直是业界的重要研究课题。在近期举办的螺旋藻发现暨产业化50周年发展大会上，关于螺旋藻食品化的话题，再度引起了营养健康专家、藻类学者的热议。

   中国保健协会副理事长周邦勇在会上表示，即将出台的《国民营养行动计划》更加重视食物的营养性，除了要还原过去食物里的一些要素、矿物质外，更加重视维生素、微量元素及活性物质的含量。因此，螺旋藻未来最大的市场就是要来满足我们的特殊膳食食品、营养食品、营养强化食品等。

   “现在已经有肝病营养、内分泌营养、小儿营养等13个特殊医用膳食食品，这些营养的食品其实都是差异化的食品。螺旋藻营养均衡，而且蛋白质含量高，应该有立足点。”北京天坛医院营养科主任医师李振水表示，在医院方面的医疗营养中，需要40亿人次的营养供应餐，现在只有1亿人次，这个市场空间是巨大的。

   云南绿A生物工程有限公司的执行董事兼总经理胡志祥表示，近年来，我国民众越来越注重健康管理，营养膳食需求也逐渐多元化，食品从普通食品逐渐转向功能食品和营养食品，这是螺旋藻产业发展的一次机遇。针对此，绿A目前正在着力推动螺旋藻的食品化战略，向营养食品、医用食品、健康食品方向转换，通过螺旋藻等帮助人们解决营养膳食的问题，未来产业发展前景非常巨大，消费者也会从中获益。

   在胡志祥看来，螺旋藻营养食品化发展不是简单的扩大规模，或者扩大某一种产品的产能，而是整个消费人群的扩大。“螺旋藻过去主要是身体健康差的老人在吃，现在从老年到中年甚至儿童都可以吃，健康中国也不仅是中老年人要健康，而是全民素质要健康，全生命周期都需要健康。”