南平顺昌县市场监管局强化食品抽查检测保障舌尖上的安全

一是加大投入给食品股和6个市场监管所配备7台食品快速检测设备，为快速过滤“嫌疑”食品提供了检测平台，为食品安全检测提供技术保证。

二是加强基层干部食品快速检测操作技术培训，规范日常快速检测，要求利用双休日开展现场检测，突出做好蔬菜、水产品等农残、兽残、重金属、违法添加剂的快速检测，通过向周围群众展示检验过程，既排查食品安全风险，也威慑违法者。

三是规范食品生产企业检验工作，召集全县食品生产企业质量检测负责人，进行食品检验基础知识和操作实务培训，提升食品生产企业检测水平，提高县域食品生产产品质量。

四是实施科学规范抽检，按照上级部署有序对本县生产的食品、保健食品实施抽检，结合当地实际，明确重点抽检品种，委托第三方检测机构对我县食用农产品进行现场抽检，不断扩大抽检范围和频次。

截至目前开展食品快速检测840批次；抽检小作坊、食品生产企业食品及保健食品39批次，其中1批次不合格；抽检食用农产品170批次，其中1批次不合格。