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截至11月11日，德州小麦市场个体粮商坐庄收购价在1.24－1.27元/ 斤之间，面粉企业在1.28－1.30元/斤之间，行情仍处在高位运行状态，局部互有涨跌，幅度在0.01－0.04元/斤之间。
当前在市场各收购主体“抢购”优质粮源、拍卖底价支撑、面粉企业需求相对旺盛等因素的共同影响下，小麦价格将保持高位运行。按市场规律，元旦前后面粉销售将进入一年中的高峰期，需求的旺盛也将拉动小麦市场行情走势，受此影响，预计近期小麦市场仍将维持高位运行，发生大幅涨跌的可能性均不大，应予以关注国家最低收购价小麦拍卖等政策信息