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立冬节气过后，天气逐渐转冷，生菜、茼蒿菜、白萝卜、海带结等“火锅菜”开始走俏市场，与上个月同期相比，生菜、空心菜等下降了1元-2元/斤。
昨日上午，记者来到中心市区西菜市场，价格最高的是茼蒿菜，7元/斤。生菜5元/斤，空心菜4元/斤，本地大白菜3.5元/斤，白萝卜3元/斤。“茼蒿菜刚上市不久，刚开始卖10多元一斤，现在已降了好几块了。”一名女摊主介绍。
随后，记者来到涂门街一家大型超市蔬菜专区，与菜市场相比，这里部分蔬菜价格更加便宜，空心菜3.5元/斤、本地大白菜2.2元/斤、外地大白菜0.9元/斤、海带结5元/斤，菌类也被摆放在显眼位置，鲜香菇7元/斤、杏鲍菇4.6元/斤。“天冷最适合吃火锅了，一家人围着吃，既方便又暖和。”市民陈阿姨笑着说，吃火锅她最爱的是涮茼蒿菜，搭配些火锅料、五花肉，一家四口人吃，不到100元就能搞定。
南环路蔬菜批发市场相关负责人庄先生介绍，今年9月中下旬，受台风“莫兰蒂”和“鲇鱼”的影响，本地多数蔬菜基地被淹，当时水叶菜价格有所上涨，经过重新播种，如今新的水叶菜已经上市，价格回落到正常水平。随着天气变冷，不少市民喜欢吃火锅，火锅需要用到的蔬菜和菌类需求有明显增加，但并不会出现供不应求的局面，以茼蒿菜为例，随着上市量的增多，价格还会再降。