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据11月16日调查数据显示，从今日下调猪价的北方企业表现来看，收购情况良好，养殖户出栏现象明显有所改善，短期内屠宰企业压价的意愿比较强，猪价仍有下调的空间；南方地区企业虽呈现稳定，但需警惕跌价向南方区域蔓延，昨晚已经蔓延至河南地区，南方地区企业可能在销量低迷的态势下尝试下压猪价。
从各地企业猪价表现来看，大部分地区猪价维持稳定，东北、北京、天津、山东、河北、河南地区一些企业猪价呈现下调态势，南方少量企业有上调现象，猪价整体表现为，北跌南稳，屠宰企业调整的现象比猪场要明显。从各大区域猪价表现来看，东北地区屠宰企业结算价继续呈现下跌态势，但今日成交价格并未有着明显的下跌现象，辽吉地区屠宰场采购价格在8.2-8.3元/斤，黑龙江地区屠宰场采购价格在8.3-8.4元/斤；华北地区猪价稳中下跌，表现比较明显的是天津、河北地区，屠宰企业采购价格下调0.1-0.2元/公斤，河北地区屠宰企业采购价格在8.1-8.3元/斤，天津地区屠宰企业本地猪采购价格在8.4-8.5元/斤；华东地区猪价呈现稳重下跌，安徽、江苏、山东地区屠宰企业均有下跌现象，当地大猪场生猪出栏价在8.3-8.6元/斤；华中地区猪价稳定为主，江西个别猪场出栏价有上调现象，河南地区猪价稳中微跌，华中地区大猪场生猪出栏价格在8.25-8.55元/斤；华南地区猪价稳定为主，大猪场生猪出栏价格在8.1-8.4元/斤；西南地区猪价稳定为主，少量屠宰企业结算价格有上调现象，幅度在0.1元/斤，大猪场生猪出栏价格维持稳定，主流价格在8.6-8.85元/斤。
从正邦、温氏集团各地猪场生猪出栏价格表现来看，黑龙江、吉林、辽宁、新疆、山东、河南、湖北、湖南、广东、江西地区正邦猪场生猪出栏价格维持稳定，与正邦不同的是，少量温氏猪场有调整现象，河北温氏猪场生猪出栏价格下调0.1元/斤，江西温氏猪场生猪出栏价格上调0.05元/斤，广东、广西、湖南、湖北、福建、重庆、四川、陕西、贵州、安徽、江苏地区温氏猪场生猪出栏价格维持稳定，相比屠宰企业猪价表现来说，温氏、正邦集团大猪场生猪出栏价格稳定现象居多，少量猪场有调整现象。