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人民网合肥11月21日电（刘甜甜）随着气温的下降，合肥市民即将迎来腊肉腌制的旺季。人民网安徽频道今日从省物价局价格监测局了解到，上周（11月12日至19日），合肥周谷堆农产品批发市场肉类销售明显旺盛起来，蔬菜和鸡蛋价格下跌，粮食、食用油等其它农产品价格保持相对稳定。
冬季随着气温下降，市民们的饮食以滋补为主，合肥地区逐步进入腌腊季节，猪肉消费需求增长，同时牛羊肉销售也进入旺季，畜禽肉类市场火爆，交易量节节攀升，日均交易量高达480吨。整体上来看，肉价目前还算平稳，后期上涨态势明显。猪、牛、羊肉批发价每500克分别为9.7-10元、22-25元、18-25元。
相比之下，蔬菜价格呈现下跌态势。生菜（2.6元/500克）、香菜（3元/500克）、毛白菜（2.2元/500克）、四月青（1.6元/500克）、大白菜（0.6元/500克），与前一周相比分别下跌23%、34%、26%、36%、25%。其它蔬菜价格波动不大。物价部门分析认为，主要原因是近期气温适宜，地产叶类菜上市量有所增长，特别是速生菜如生菜、四月青、毛白菜等，导致整体菜价小幅下跌。市场供应同样充足的还有鸡蛋，批发价为3.72元/500克，比前一周下跌4.3%。