青岛中韩食药监所开展为期一月的小餐饮、小食品店专项整治行动

近日，为进一步加强对小餐饮、小食品店的监督管理，引导其健康发展，切实消除食品安全隐患，保障人民群众身体健康和饮食安全，近日，中韩街道食药监所趁着创建国家食品安全城市契机，在辖区内全面开展为期一个月的“两小”，即小餐饮、小食品店专项整治活动。

规范经营主体。中韩街道食药监所积极梳理辖区内的经营主体数量，督促辖区内符合条件的“两小”单位办理《食品经营许可证》，截至目前，共为辖区内“两小”单位办理《食品经营许可证》100余个。

规范经营行为。中韩街道食药监所组织执法人员逐一对辖区内的“两小”单位进行检查，从“两证经营、安全承诺、索证所票、原料公示、经营场所清洁”五项标准入手，规范小餐饮经营行为；从清理“五无食品”和过期食品入手，对小食品店进行规范。建立健全小餐饮、小食品店长效机制，保障“两小”市场持续规范和健康发展。

严厉打击违法经营行为。在这次专项整治活动中，中韩食药监所严厉打击无证、非法添加等非法经营行为，鼓励业态通过改善自身经营环境促进良性竞争，进一步净化“两小”市场环境。