国家食药监总局通报2批次奶粉检出阪崎肠杆菌

据国家食药监总局消息，11月22日国家食药监总局发布关于2016年10月5批次婴幼儿配方乳粉不合格的通告。通告显示，2批次奶粉检出阪崎肠杆菌。

据了解，2016年10月，国家食品药品监督管理总局组织抽检婴幼儿配方乳粉227批次，抽样检验项目合格的样品222批次，不合格样品5批次。本次检测项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等59个指标（详见附件）。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

其中，2批次奶粉检出阪崎肠杆菌。这2批次奶粉信息如下：

牙克石市蒙诚额吉奶粉店销售的标称呼伦贝尔友谊乳业（集团）有限责任公司生产的婴儿配方奶粉1，阪崎肠杆菌3次检测结果分别为检出、未检出、未检出，不符合标准规定的3次检测结果均不能检出的要求。

海拉尔区金彩婴姿坊孕婴店销售的标称呼伦贝尔欧比佳乳业有限公司生产的恬乐宝婴儿配方奶粉1，阪崎肠杆菌3次检测结果分别为检出、未检出、未检出，不符合标准规定的3次检测结果均不能检出的要求。

阪崎肠杆菌是存在于环境中的一种条件致病菌，可能对0～6月龄婴儿，尤其是早产儿、出生低体重儿以及免疫力缺陷婴儿存在较高健康风险。联合国粮食及农业组织/世界卫生组织（FAO/WHO）认为，婴幼儿配方乳粉冲调、放置过程中阪崎肠杆菌有潜在生长的可能，消费者应注意婴幼儿配方乳粉冲调、放置的有关事项。造成阪崎肠杆菌不合格的原因可能是产品原料中微生物控制欠佳、加工过程中关键控制点控制不足或生产加工过程卫生状况较差。《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB 10765-2010）中规定，阪崎肠杆菌应不得检出。

国家食药监总局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况于2016年12月31日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。