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日前，湘潭市政府新闻办组织召开新闻发布会，通报全市2016年食品安全监管工作情况。湖南日报、中国食品安全报、中国消费者报等10家新闻机构及市级媒体记者参加了发布会。会议透露，湘潭市对食品安全监管保持高压态势，积极推进行刑衔接，市公安局还成立了食药大队，截至10月底，已刑拘犯罪嫌疑人38人，移送起诉24人。
为了使广大市民知晓2016年全市食品安全监管情况，消除食品安全恐慌，提振食品消费信心，湘潭市食安办联合市政府新闻办举办了此次新闻发布会。会上，湘潭市食安办主任、食品药品监管局局长王平就2016年全市食品安全监管工作情况进行了通报。通报指出，2016年，湘潭市以创建全国文明城市及迎接市人大食品安全法执法检查为契机，突出抓好食品安全日常监管，积极开展重点领域和薄弱环节专项整治，全市食品安全形势稳中向好，没有发生重大食品安全事件。
截至10月31日，全市共开展食品快速检测1900批次，抽检食品1590批次，其中不合格食品63批次，合格率为96.04%；查处各类食品案件102件，刑事拘留犯罪嫌疑人38人，移送起诉24人，有力地保障了全市人民群众食品安全和身体健康。
湘潭市农业委副主任张大力、湘潭市畜牧兽医水产局副局长胡洪江、湘潭市公安局食品药品侦查大队队长周曙强、湘潭市食品药品监管局局长王平分别对媒体记者提出的农业部门如何加强初级农产品的源头监管，确保百姓“菜篮子”安全；畜牧部门如何牵头做好生猪定点屠宰工作，保证市民吃上放心肉；公安部门如何做好行刑结合工作，打击涉及食品安全的犯罪行为；食药监部门如何加强食品生产源头监管，确保源头可控等市民普遍关注的问题一一作出了回答。湘潭市政府副秘书长宾如光最后表示，“要让人民群众吃得更加放心、更加舒心”。同时，他代表市政府指出，广大工作人员要进一步提高食品安全的思想认识，把食品安全工作摆放到更加重要的地位，工作举措要重细节、重执法，队伍建设要更加到位，切实提高依法治理水平。