吉安县北源市监分局开展“飞行检查”确保校园食品安全

中国吉安网讯（曹智彪）为进一步加强学校食堂食品安全监管，保障师生饮食安全，近日，吉安县北源市场和质量监督管理分局对辖区部分学校食堂（含托幼机构）进行食品安全“飞行检查”。

此次检查随机抽取了辖区内6家学校食堂，重点检查学校食堂履行主体责任，各项制度落实，人员管理，风险防控，应急管理等情况。检查结果发现，部分学校存在安全管理制度不健全，食堂的留样制度执行不到位，进货查验及查验记录未落实到位，各功能区未按要求使用，食品安全宣传不够深入，个别从业人员对新《食品安全法》不熟悉等问题。

下阶段，该分局将持续跟进，严格监督各学校按期做好整改工作。同时，结合量化分级管理的有关要求，督促学校食品安全管理人员有效履职，加强对餐具消毒、三防设施等设施设备的检查，加大校园食堂明厨亮灶工程的推广力度，加大食品安全宣传和培训力度，进一步提高管理人员、从业人员的法律意识和职业道德，做到软、硬件都达标，营造齐抓共管的良好氛围，共同维护好学校食堂食品安全。