山西孝义市食药监局加大食用农产品批发市场监管力度

为进一步加强食用农产品监管，规范批发市场销售行为，督促切实履行主体责任，保证食用农产品销售质量安全，孝义市食药监局加大了对食用农产品批发市场监管工作力度。

该局对辖区食品农产品批发市场开办者、销售者、贮存服务提供者严格落实《食用农产品市场销售质量安全管理办法》，认真履行食品安全主体责任提出了明确要求。要求严格市场准入。食用农产品进入市场销售，必须提供产地证明或购货凭证、合格证明文件，无法提供的必须检验检测，合格后方可进入市场销售。严格进货查验。销售者必须建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容；严格规范管理。批发市场开办者要统一销售凭证，充分利用“智慧食安”食品安全追溯系统，督促销售者出具销售凭证，做好销售记录，严格检验检测。批发市场开办者要积极开展食用农产品检验检测，配备检验设备和检验人员或者委托具有资质的食品检验机构，对市场内销售的食用农产品开展常态化抽样检验或者快速检测。

该局还对辖区从事食用农产品批发、销售的160余名从业人员进行了集中培训，现场演示了“智慧食安”追溯系统电脑端和手机端的操作使用，并与参训人员交流互动、答疑解惑，让从业人员全面认知自身责任，熟练使用追溯系统，为严格落实《办法》、强化自身管理、认真执行制度打下良好基础。