潼关县食品药品监督管理局开展粉条专项整治

为进一步做好食品监督管理工作，切实维护消费者的合法权益，切实保障人民群众身心健康和食品安全。潼关县食品药品监督管理局开展粉条专项整治检查，确保人民群众饮食安全。

此次以粉条、粉丝为重点，主要检查食品经营者建立健全食品进货查验、索证索票、“一票通”和食品下架退市等自律制度落实情况，严把进货渠道关；同时对粉条、粉丝进行抽检，抽检粉条6批次。对在检查中发现的问题要求经营者尽快落实整改，做到问题食品早发现、早规范、早查处，确保食品消费安全，有效防范不合格食品进入市场。

通过开展粉条、粉丝整治检查，进一步提高了食品经营者的自律意识和守法经营意识，有效减少了食品安全隐患，提高了潼关县食品安全保障水平。