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顾客们更愿意购买超市现场烘焙制作的面包，因为除了新鲜好吃外食品安全也能得到保障。可市民尚女士在青岛万象城Ole‘精品超市购买的杂粮面包里竟然吃出了一根铁丝，这让她对该超市食品的制作和监管都很失望。Ole’超市的工作人员告诉信网（0532-80889431），经过排查，铁丝可能来自杂粮中的坚果原料，现已做销毁和封存处理。
12月10日下午，尚女士在青岛万象城B1层的Ole‘精品超市挑选了几样商品，其中有一份是超市欧式面包坊自制的标价10元的杂粮餐包。
“等到我第二天中午打开杂粮餐包吃的时候，咬了第一口就发现在面包里竟然插着一根铁丝”，尚女士说，“幸亏吃的时候不是很急，如果真的直接咽下去不知道会有什么样的后果。”
杂粮面包中的铁丝
尚女士感觉很气愤，自己在精品超市里购买的自制面包本来就是图它的食品安全有保障，而现在竟然出现了这种问题，“要不是我住的离万象城太远，早就去找他们理论了。”
对于尚女士反映的情况，Ole’超市的负责人表示，因为尚女士购买的是杂粮面包，铁丝可能来自核桃仁、瓜子仁等原料，“面包的制作过程中我们禁止使用钢丝这类材质的工具，所以铁丝很有可能是在掺在坚果原料中混了进去。”
负责人表示面包中出现了铁丝的确说明超市的制作和监管上面出现了一定的问题。“12号上午我们一接到尚女士的投诉，就调出了当天该面包的生产记录，销毁了4包还未销售的杂粮餐包，对这批原料也做了封存。”负责人说，“现在超市正在对当天生产的各个岗位进行排查，争取落实到个人，杜绝此类事情的发生。”
目前，Ole‘超市方面向尚女士作出解释并道歉，考虑到尚女士退货不便，已给尚女士用微信进行退款。（ 来源：信网 作者：赵文善）