临沂市发布食品监测信息 101批次食品抽检不合格

根据《中华人民共和国食品安全法》和2016年下半年临沂市食品安全评价性监测计划安排，市食品药品监督管理局对蔬菜及其制品、水果制品、粮食制品、餐饮食品、冷冻饮品、生鲜肉、食用油、酒类等产品进行了评价性监测，共抽检720批次，其中合格产品619批次，问题产品101批次。

根据通报，有问题的101批次产品涉及的样品类型有蔬菜制品、水果制品、淀粉制品、餐饮食品、食用油、白酒、生鲜肉等。涉及的样品名称有酱腌菜榨菜片、姜片、莴苣、萝卜头、海带丝、五仁酱条、辣花萝卜、黄瓜条，蜜饯糖姜片；干制食用菌银耳；淀粉制品粉条；自制面制品油条；食用植物油花生油(自榨)；小面粉；红高粱酒；阿胶蜜枣；情人梅；生牛肉；油条；话梅；串香酒；黑土山庄酒；红薯粉条；纯芝麻香油等。不合格问题基本是：苯甲酸含量不合格；二氧化硫残留量不合格；铝的残留量不合格；过氧化值不合格；灰分含量不合格；酒精度不合格；酸值不合格；亚硝酸盐不合格。

据了解，对上述评价性监测中发现的问题产品，已按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规的规定，分别由各县区食药监部门依法进行了核查处置。