嘉兴市区生猪收购价小幅上涨

据监测点报告和对市场的巡视了解，近日市区生猪收购价呈现小幅上涨，从昨天（12月19日）的监测数据显示：生猪（外三元）收购价、白肉（外三元）批发价每500克分别为9.10元、11.45元，与11月19日的8.80元、11.15元环比分别上涨3.41%、2.69%；与2015年12月19日的8.75元、11.25元同比分别上涨4%、1.78%。 

经向有关业内人士了解，近期生猪收购价小幅上涨的主要原因是：从生猪供应看，北方进入冬季冰雪天气以来，对整个生猪交易市场和远途运输都带来一定的影响；同时由于接近年底，部分养殖户看好后期生猪行情，存在看涨压栏及挺价惜售的心理。从猪肉需求看，虽然南方地方开始进入腊肉、腊肠的制作时期，但由于老百姓对传统消费需求逐渐有所改变，加上猪肉零售商采取薄利多销的经营方式，因此市区猪肉零售价环比基本平稳。