山东威海文登食药监局对校园及周边食品安全进行专项检查

为加强校园及周边食品安全监管，近日，文登食药监局联合文登区教育局对全区范围内校园及周边食品安全进行专项检查，改善校园及周边食品安全状况。

目前，文登区已经进行登记备案的小饭桌共有39家。这次重点检查三个方面，对学校食堂，检查食品采购贮存、餐用具清洗消毒保洁、食品加工制作等情况，对采用集体用餐配送单位供餐的学校，检查供餐单位的相应资质以及是否签订食品安全责任书。对校园周边“小饭桌”进行摸底，查看资质，要求未登记备案的小饭桌按照要求进行登记备案。对校园及其周边食品经营者逐户进行检查，核查食品经营主体的食品经营许可证，坚决查处无证食品经营行为，核查经营单位的索证索票、进货查验记录、人员健康管理等制度的落实情况，加大对“三无食品”、过期食品、标签标识不规范的食品的查处力度，确保师生的饮食安全。

在进行监督检查的同时，文登食药监局各辖区所将食品安全知识宣传海报张贴在每所学校的宣传栏、学校食堂内，大力宣传食品安全基本知识，努力提高广大师生食品安全防范的意识和能力。