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据山东省兰陵县物价局监测，元旦将近，鸡蛋价格仍低位运行，并未如预期般出现上涨。12月28日鸡蛋市场批发价格为3.05元/斤，与一周前、一月前持平，较去年同期的3.75元/斤，同比下降18.67%；超市零售价格为3.50元/斤，与一周前、一月前持平，较去年同期的4.0元/斤，同比下降12.50%。
兰陵县物价局分析鸡蛋价格下降原因主要有以下几点：
鸡饲料成本较低，拉低鸡蛋的市场销售价格。饲料费用占整个蛋鸡业成本比重比较较大，饲料价格的涨落间接影响了鸡蛋价格。由于今年玉米收购价格相对较低，鸡饲料成本处于低位水平，成本价下降是鸡蛋价格低位运行的一个重要因素。
市场供应宽松。由于去年鸡蛋价格高，养殖户增加存栏量，据会宝山蛋鸡养殖厂姜经理介绍，目前鸡蛋存栏量为5万只，同比增加25.00%，鸡蛋日产量为4000斤，同比增加33.33%，蛋鸡存栏量和鸡蛋日产量增加，且相比去年，今年天气温度相对较高，有利于提高产蛋率，目前市场供应充足。
终端市场需求疲软，蛋价缺乏上行动力。除端午、中秋这种能明显带动鸡蛋市场需求的节日外，鸡蛋作为桌边食物，市场需求相对稳定。自中秋、国庆过后，鸡蛋价格一直低位运行，并未出现上涨势头，养殖户急于出货，而收购商收货谨慎，鸡蛋价格无上行动力。据宝庆超市阚经理介绍，12月27日，鸡蛋销量越为100斤，周环比下降5.75%，月环比下降45.47%，鸡蛋销量并未因节日的到来出现上涨。
目前鸡蛋持续低位运行，并未出现上涨趋势，节日刺激效应失灵，但随着气温进一步降低，预计鸡蛋产蛋率会有所下降，且春节即将到来，蔬菜价格会出现上涨，市场整体价格的提高有望带动鸡蛋价格上涨。
（山东省兰陵县物价局 陈晓丹）