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鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格稳中调整，均价3.04元/斤，较28日基本持平。其中山东地区均价最高为3.24元/斤，辽宁地区均价最低2.85元/斤。今日主产区蛋价稳中小幅调整，山东局部地区小幅上涨，销区北京、上海等其他地区整体企稳；目前蛋价上涨动力不足，市场继续清库存，同时养殖户低价惜售，淘鸡继续淘汰中，蛋商则观望为主，预计短期内蛋价或大稳小动，反弹空间有限。
淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格局部偏弱，均价4.5元/斤，较28日下降0.03元/斤。其中山东地区均价最高为4.8元/斤，河北地区均价最低4.3元/斤。近期市场集中淘汰使得鸡价高价回落，春节前蛋价未达到上涨预期，局部也有450天左右的提前淘汰，预计短期内淘鸡价格或小幅调整为主，局部偏弱