韶关开展节前食品安全专项检查 保障百姓餐桌安全

日前，副市长陈磊率队开展节前食品安全专项检查，规范我市节日期间食品市场秩序，保障市民饮食安全。

当天下午，检查组一行分别到我市部分生活超市、餐饮企业、农贸市场、食品领域生产企业以及幼儿园等地展开节前食品安全专项检查。检查组工作人员对市区大润发超市和芙蓉市场现场出售的散装食品、生鲜肉区等区域进行了重点检查，认真查看了产品质量合格证、生产日期及保质期等。

在正哥茶餐厅、市机关三幼、春华食品工业园，检查组工作人员重点对食品生产经营企业的卫生安全管理、原辅料进货把关、从业人员健康体检，以及食品加工、制作等相关流程和购销台账等制度的落实情况进行了检查。

陈磊要求各有关职能部门要高度重视食品安全工作，加大监督执法力度，严格责任落实，全面规范食品生产、流通、消费企业的行为；食品安全生产及流通企业、集体食堂等单位，要严格把好生产质量关，确保人民群众身体健康和生命安全。