短期内腊肉制作仍存利好 猪价或以小幅震荡偏强为主

  今日生猪价格继续保持涨势，由于元旦期间市场鲜销需求增加，导致猪价上涨幅度加而且破9地区增加，南北方猪价在天气、需求和供应的提振下，呈现了一次不小的涨势。目前，元旦行情已经过去，而中部、东部和南部地区腊肉制作全面进入高峰期，因此涨幅较为明显，虽然西南地区腊肉制作高峰过去，涨幅放缓，但是保持高位。

  元旦过后，市场鲜销需求将出现回落，少部分地区猪价已出现小幅下调现象。但是现在猪市普遍供应趋紧，屠宰企业有备货需求，而且短期内腊肉制作依旧存在利好，后市还有年猪行情提振，短期猪价或以小幅震荡偏强为主，建议养殖户继续保持理性的出栏节奏，同时做好疫情防控和饲养管理。