昆明猪肉价格近期小幅上涨 上周平均批发价为21.81元/千克

  昆明信息港·昆明日报记者王绍芬1月3日，记者走访昆明篆新、和平等大型农贸市场发现，近期昆明市毛猪收购价、白条猪批发价和猪肉零售价格小幅上涨。

  "整个2016年市面上鲜猪肉的价格都不是特别稳定，近10天以来市面上的猪肉价格又上涨了些，大概每公斤上涨1元左右。"篆新农贸市场的经营户介绍。

  昆明市商务局统计数据显示，上周昆明市猪肉平均批发价格为21.81元/千克，比去年同期略涨0.21%，比前一周略涨0.07%；毛猪平均收购价格为18.01元/千克，比去年同期上涨4.45%，比前一周略涨0.31%。

  昆明市商务局的分析师认为，随着气温的不断下降以及元旦的到来，市场消费需求持续回升，同时养殖户对于需求回升后的猪价预期较高，存在压栏惜售心理，加上受天气影响，部分地区生猪出栏及调运受阻，造成市场适重猪源偏紧，收购难度增加，压价力度逐渐缓和，整体猪价小幅上涨。