元旦过后,春节将至,肉类食品进入销售旺季,为确保春节期间食品安全,杜绝病害、劣质肉类流入市场,近日,肥城市公安局汶阳派出所组织民警开展肉类食品安全检查工作。
工作中,民警深入辖区各大肉食零售店、饭店、屠宰场等经营销售肉类食品的各类站点,重点针对肉类产品的销售许可证、进货渠道、卫生检疫情况等进行了细致的检查,通过与业主积极的交流沟通,及时掌握了销售点产品质量和卫生情况。同时,民警还向经营业主普及和宣传食品安全卫生专业知识,结合具体事例,讲解了违法销售来源不明、过期变质肉类产品所造成的危害。
通过此次检查,有效提高了经营商户的食品安全法制意识和自身管理水平,确保辖区春节期间食品市场秩序稳定和人民群众消费安全。