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春节来临之际，兰州市城关区食品药品监督管理局对食品流通市场进行专项检查。本报记者随行采访，这一查问题还真不少。
现场一：不具备条件 加工好的肉肠当场下架
1月6日上午，记者跟随执法人员来到张苏滩批发市场一部。在一商户门口货架上，悬挂着加工好的肉肠。执法人员检查发现，该商户根本不具备加工肉肠的条件，加工设备及器具非常脏。此次针对该商户不具备加工肉肠的条件，执法人员明确要求商户不得加工肉肠，已经加工好的肉肠也被要求当场下架。
现场二：个别商贩不能提供动检票据
在张苏滩市场三部，一眼望去，全是卖生鲜肉的。执法人员对摊位逐个检查时发现：有个别摊位虽然悬挂了安全信息公示牌，但上面没有个体工商户营业执照和动物检验检疫票据等，对此，执法人员要求责令整改，在无法提供动物检验检疫票据的情况下，不得销售生鲜肉，并要求市场开办方要严把进货关。
现场三：熟食品未采取防蝇防尘设施
中午12时许，在张掖路菜市场的一大饼店，执法人员看到：待售的大饼直接摆放在柜子上，销售柜没有按要求做密封处理。同时待售的大饼上面也未采取任何的防蝇防尘措施。对此，执法人员要求店面负责人，要将销售柜做密封处理，同时还要配备防蝇防尘设施。在一销售馒头和鲜面条的店铺，执法人员发现工作人员未穿戴工作衣帽。对此，执法人员当场要求改正，在执法人员的监督下工作人员穿戴上工作衣帽。