江西南城开展春节前餐饮食品安全专项检查

为确保市民过一个祥和快乐的春节，近期，南城县市场和质量监督局餐饮股集中力量对全县范围内的餐饮服务单位进行了专项检查。

此次检查对南城县重点单位、重点区域、集体聚餐的餐饮单位进行了检查，对提供集体聚餐的单位要求严格落实食品留样制度，对食品原材料采购制度、索证索票制度、加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康体检等重点环节进行把关，严厉查处经营假冒伪劣食品、超保质期食品、添加非食用物质、违规使用食品添加剂等违法违规行为。

截止目前，该局餐饮股共出动执法人员50余人次，检查餐饮服务单位48家，现场下达《现场检查笔录》和《监督意见书》48份。此次专项检查还在进行中。