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春节将至，为规范生产经营行为，防范和及时消除食品安全隐患，西安市食药监局昨日集中约谈80家企业法人代表或责任人。
被约谈企业经营品类涉及糕点、食用油、肉制品、粮食加工品、方便食品、膨化食品、糖果、速冻水饺、元宵、汤圆等，这些都是节日期间市民最青睐、销量最多的食品。
西安市食药监局组织企业学习《食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《西安市食品药品安全责任约谈办法（试行）》等相关法律法规，并要求各企业切实担负起食品安全企业主体责任，增强食品安全风险意识，坚持行业自律，严格落实企业自查制度，规范管理。
近期，食药监部门将加强重点区域和重点场所食品安全监管，加强节日热销食品和民俗特色食品检查，尤其是节日市场消费量大的食品及承办节日期间聚餐活动的餐饮服务单位，对问题企业和商品立即采取责令停止经营、下架等行政强制措施，对涉嫌犯罪的，移送公安机关追究刑事责任。
消费者如遇到可疑食品，可拨打食品药品投诉举报电话12331反映。