食药监总局：超范围、超限量使用食品添加剂等问题仍然存在

央广网北京1月17日消息（记者沈静文）据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，国家食药监管总局昨天（16日）通报，2016年我国食品安全抽检结果与前一年持平，超范围、超限量使用食品添加剂等问题仍然存在。

2016年，国家食药总局在全国范围内共组织抽检25.7万批次食品样品，总体抽检合格率为96.8%，与2015年持平。食药总局副局长郭文奇介绍，2016年大宗日常消费品抽检合格率总体保持较高水平。

郭文奇：从2014至2016年的抽检情况看，调味品、饮料、水果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、保健食品和食品添加剂等9类的抽检合格率逐年升高。一些社会关注度较高的品种和指标，如乳制品和婴幼儿配方食品中的三聚氰胺、小麦粉中的黄曲霉毒素B1、蛋制品中的苏丹红等，三年抽检样品均全部合格。

郭文奇同时坦言，在去年抽检中，超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染、重金属等元素污染以及农药兽药残留不符合标准等问题占不合格样品的比重较高。食药监管部门已采取相应措施。

2017年，食药总局将加大对农药兽药残留、重金属及环境污染等因素引起的食品安全问题和餐饮食品的抽检力度和频次。

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