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本报讯 30吨工业用盐经过包装加工，变成了山寨食用盐。1月17日，西夏区检察院发布典型案例，犯罪嫌疑人徐某，因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被该院批准逮捕。
犯罪嫌疑人徐某，今年30岁，此前因犯抢劫罪被判处有期徒刑12年。刑满释放后，收入微薄的徐某动起了歪脑筋。
2016年9月，徐某在西夏区平吉堡租用农户家自建房作为生产销售假盐的窝点，先后多次从一男子手中购买30多吨工业盐，及标有加碘食用盐塑料包装袋等，并雇佣其家人徐某某、宋某某等人（均取保候审），对工业盐进行加工分包，然后向银川周边地区销售。
2016年11月，银川环保局民警接到报案后，立即对该窝点进行搜查，并在该制假窝点当场查获已生产未销售的以工业盐为原料加工分装的有害盐30吨及生产设备等，随后，又将犯罪嫌疑人徐某某抓获归案。
经检验鉴定，抽检食盐样品中碘含量为0，不合格，且均含有亚硝酸盐成分。
■延伸阅读
食用工业盐的危害
工业用盐中的亚硝酸钠，广泛用于建筑施工，制造染料、药物和用作防锈剂，并大量用于印染、漂白等方面。进入人体后会引发中毒。亚硝酸盐进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入0.3克～0.5克亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。
如何辨别真假盐
1.看编号是否重号。如果发现有两包或以上小包装盐的电脑喷码重号，即为假盐。
2.看颜色。真盐外观色泽洁白，假盐外观往往有淡黄、暗黑等异色。
3.看外包装。真盐封装平整，包装精美，字迹清晰，封口通过技术处理无法分开，外包装袋两侧圆滑，没有折线。假盐则相反。真盐外包装上均印有生产日期，而假盐多半没有，或者用手能擦掉。假盐的包装袋外包装的颜色淡。
4.看防伪标识。真盐包装上的防伪标识都是固定端正贴在包装膜夹层的同一个位置的。如果防伪标识的位置偏差大，粘贴歪歪斜斜，则为假盐。
5.做实验。将盐撒在一块马铃薯切面上，真盐呈蓝色。手捏、鼻闻、口尝，真盐用手抓捏较松散，颗粒均匀，无臭味，咸味纯正。假盐手捏成团，不易散，闻起来有氨味，口尝时咸中带涩。