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选放心店购买安全的食品

2017/1/25 7:52:56 来源:上虞日报

春节是我国重要的传统节日,也是食品药品安全风险高发期。春节临近,区市场监督管理局发布春节期间食品药品安全提示,防范食品药品风险,提醒广大消费者节日期间注意餐饮消费及用药安全。

正确采购安全食品

尽量选择规模大、信誉好、食品质量把关严的商店或超市选购食品。不要到无证照摊贩和食品流动摊点购买食品,不要购买、加工和食用来历不明的食物、未经检验检疫或死因不明的畜禽及水产品。选购预包装食品及散装食品,要查看厂名、厂址、生产日期、保质期、食品配料表、QS标识等,不要购买和食用无生产日期、保质期、厂名、厂址和QS标识的食品及感官性状异常的食品。

选择良好的就餐场所

消费者外出聚餐时,应选择证照齐全、环境整洁、餐饮具清洗消毒、信誉度高的餐饮单位就餐,尽量不选择客流量大的餐饮单位,更不要选择在路边露天无证摊点用餐,防止中毒事件发生。

选择安全的菜肴

就餐时应该注意荤素搭配,营养合理。尽量少生食海产品;不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴,不吃颜色异常鲜艳的腌制肉类;慎重选择熟卤菜、凉菜冷食、四季豆、野生菌等高风险食品;吃火锅时尽量避免生熟食品混乱摆放,防止交叉污染。

注意饮食卫生

就餐前要观察餐饮具是否经过消毒处理。经过清洗消毒的餐饮具有光、洁、干、涩的特点,而未经清洗消毒的餐饮具往往有茶渍、油污及食物残渣等;尽量选择分餐方式就餐,减少交叉污染的风险。在聚餐时,应尽量避免用个人餐具在公用餐盘中夹取食物或为他人夹菜。

理性购买保健食品

购买保健食品要认准蓝帽子标志和批准文号。辨别保健食品真假可登录国家食品药品监督管理局官方网站“数据查询”栏目进行查询。正确认识保健食品的作用,不要把保健食品当做药品。保健食品没有治疗功效,患有疾病应在医生的指导下治疗。

消费者保障权益

当发生食品药品安全问题或发现食品药品违法行为时请及时拨打我区24小时投诉举报电话12345,并保存好您的消费票据等有关凭证;一旦发生食物中毒或疑似食物中毒,要及时就诊,并保存好消费凭证、就诊记录、检验报告、剩余食品等相关证据,避免因错过最佳调查时机或缺乏证据而导致无法合理维权。



责任编辑:Techoo-3
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