盐业体制改革过渡期间，个别不法分子制假售假，浑水摸鱼，危害了人民群众的身体健康。近日，日照市盐务局协同岚山区公安局，经过数日的蹲点监控和缜密侦查，成功端掉两处假冒小包装海晶盐窝点，共抓获涉案嫌疑人五名，其中丰某某、牟某某等三人被刑事拘留，彻底拔掉了危害一方群众身体健康的“毒瘤”，确保了节日期间食盐安全，杜绝了重大食盐安全事故的发生。
两处制售假冒食盐的窝点是盘踞岚山区十多年的老盐贩，曾多次被查，且屡查屡犯。此次行动共查获假冒小包装海晶食盐1.1吨，大包装工业盐2.3吨，各类装盐编织袋和假冒小包装袋一宗，封口机一台、电子秤一台、手杆秤一杆，电动车一辆，面包车一辆。
日照市盐务局提醒广大消费者加强对假冒食盐的甄别，防止上当受骗；同时呼吁广大消费者莫贪图私利，上当受害。全市多个部门将继续联合开展制贩假盐专项整治，一旦发现用工业盐假冒食盐的将严厉打击，依法追究其刑事责任。如果您发现身边存在假冒食盐或造假窝点，请积极举报。举报电话：
日照盐政：2218310，2218303 ；
莒县盐政：6231619； 五莲盐政 5313927。
那么，作为普通消费者怎样区分真假盐呢？
1、尽量到正规的销售点购买食盐，切不要购买一些来路不明而看似合格的食盐。
2、无生产地、无生产标准，更无盐务局监制的散装食盐，千万不能购买。
3、不要贪图一时的便宜，明显低于市场价格的食盐一般为假盐，尽量不要购买。
4、看包装袋。合格食盐都有规范包装和防伪商标，防伪商标贴在复合膜的双层膜里，且外包装上的编码各不相同，真盐包装袋的图案上，盐的颗粒特别清晰。而假盐的包装袋较真品薄，制作粗糙，色彩模糊，打码不清晰。
5、看封口。真盐包装袋封口呈细碎的小牙状，假盐包装袋的牙状边缘则比较大。
6、看色泽和质地。真盐盐质洁白，无明显杂质，颗粒细腻均匀，呈透明或半透明状；而假食盐杂质较多，较为潮湿，容易结块，颜色发灰发暗，有的甚至是黄褐色。
